タジン鍋で初の麻婆鍋 - 毎日ルクルーゼ

タジン鍋で初の麻婆鍋

おはようございます。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
最近鍋が多いと文句を言われておりますが、めげずにお鍋を~!
いつもと違うお鍋にしよう~と麻婆鍋に挑戦してみた。
しかも麻婆の素を使って簡単に、、、

タジン鍋で麻婆鍋

挽肉を炒めて素と混ぜて、出汁を加えつつ野菜を入れぐつぐつ煮ていく、、、
味の足りないところは、味噌、ウェイパー、豆板醤で味付け。
挽肉がいっぱいあったので、肉団子にして入れてみた。
厚揚げもたっぷり♪
そこそこいい感じでできあがった♪う~ん美味しい!!
子供たちも食べてたけど~食べていく間に胃が重くなってきて、、、
〆はラーメン入れて子供たちは麻婆ラーメンで食べてたけど、私はそこまでいかず、、、
アラフォーの胃にはちょっとキツイお鍋となってしまった~!
美味しかったけど、次はないかな、、、

熱々!!

コメレス遅れてます。すみません。。。

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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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