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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

豚肉白菜人参スープ+焼き春巻きとゴボウのチヂミ 

こんにちは♪
今日から確定申告受付始まりました~けど、まだ提出できないのでモヤモヤ状態。
書類はほぼ出来上がってるんだけどな、、、
ちょっとモヤモヤで一週間が始まりました。

昨日は、超がつくほど寒く感じたので、スープスープ!
冷蔵庫にある豚肉、白菜、人参で。
材料は、こんな感じ。豚肉は、薄切り3枚くらい使ったと思う。
豚肉白菜人参スープ
豚肉をごま油で炒めます。
豚肉炒めます
炒めた豚肉に野菜のせます。
炒めた豚肉に野菜のせます
蓋して野菜がしんなりするまで中火。かさが減りました。
しんなりするまで蓋をしておきます
お水と中華だしとお豆腐を加えて、煮立ったら完成です。
水とお豆腐とがらスープで味つけて完成
材料を切ったら、どんどん入れていくだけ。簡単です♪

メインは、焼き春巻き。揚げるよりも楽チンなので、お気に入り
焼き春巻き

ゴボウを食べたくてチヂミにしてみました。
じゃことゴボウを合わせて、お好み焼きの粉でつないで焼きます。
めっちゃ美味しい!
ゴボウのチヂミ




今日も笑顔だけど、確定申告の書類作成で頭悩ませ中。

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Posted on 2019/02/18 Mon. 11:55 [edit]

category: 毎日食べたいスープ

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド  スキレット 
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