毎日ルクルーゼ - 2018年07月09日
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スキレットはよく働きます。二品続けて作ります!


おはようございます。
長い雨から開放されましたが、被害は想像を絶するものがあり、自然の怖さを改めて知る事となりました。
今は、自分がいつもと変わらない生活が送れることを感謝しつつ、一日も早く日常生活が戻ることをお祈りします。
私の住む市内でも水につかったり、道路が寸断されたりしているところはあるようですが、人的被害はなく、夫の出張もあの雨の中無事に帰ってこられたので、胸をホッとなで下ろしました。
学校もテスト期間を短縮して、再開しましたが、汽車が動かず。
今日からは送迎です。明日には動いて欲しいのですが。
今日以降は、晴れの日が続くようなので、体調管理にも皆さん注意です!

7月8日の夕食。

7月8日の夕食

生姜焼き用のお肉で、オイスターソース炒め。
オイスターソースって本当に万能。味がビシッと決まるし、手放せない。

豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

豚肉とピーマンのオイスターソース炒めを作る前に、茄子を炒めて、麺汁浸しに。
茄子が甘くて、美味しすぎる!!

なすのめんつゆびたし

それとトマトとお豆のサラダ。それにお味噌汁も。

トマトとお豆のサラダ



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Author:rifako
ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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