毎日ルクルーゼ - 2017年09月09日

鶏肉とゴーヤの唐揚げ


久しぶりに鶏肉の唐揚げにしてみた。
塩味の唐揚げ。美味しかった~!ゴーヤも片栗粉つけて揚げました。
ゴーヤは、お醤油で。苦みが少々緩和されます。

鶏肉とゴーヤの唐揚げ

娘のリクエストでミネストローネ。
トマト缶があるといつでも作れます~。
娘の嫌いな茄子も一緒に煮込んじゃいました♪安定の味。

ミネストローネ

鶏肉を切って、塩、酒で味付け

タマネギ、人参、茄子、エリンギ、ゴーヤを切る

オリーブオイルで野菜を炒め、トマト缶とコンソメスープを加え煮る

鶏肉とゴーヤを揚げる



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最近たぶん10日くらいの間に作ったお弁当


ミニバーグ照り焼き弁当。埋まらなくて油揚げピザでなんとか埋める。

今日のお弁当

鶏照りとシュウマイ弁当。この日も埋まらなくて、急遽シュウマイレンチン!

8月27日のお弁当

そぼろ弁当。この日もだ~。高菜入れて埋めた。

8月29日のお弁当

海苔巻き弁当。
食べる時間があまりないから、おにぎりにしてというんで、海苔巻きに。
めっちゃ喜んでた!!

お弁当は海苔巻き

唐揚げ弁当。埋まらないことに気がついて、常備菜を作った。
こんにゃくの煮物でクリア~!

今日のお弁当

鶏肉団子弁当。
鶏肉団子のストックを麺汁で漬けておいて、焼いたときにも味付け。

今日のお弁当

豚の甘辛ソテー弁当。完全に残りモンを入れた感じの弁当でした。

9/5のお弁当



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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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