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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

今日は、遠足!お弁当はサンドイッチ! 

こんにちは♪ご訪問ありがとうございます。
GWが始まってますが、私は暦通りに仕事でございます、、、
子供たちもちょっと気が緩むのか、毎年GWに徒歩遠足を設定してきます
GWってば、よく実家に車で帰っていた我が家。今年はめずらしく参加です。

昨日は、夕方から本日のサンドイッチ用パンを焼きました!
時間がなかったので、捏ねはHB使用。
カイザー トップシルバーII イージーフォームパウンドケーキ型 20cm DB-0102 貝印
入れて焼き上がり~。クラストがカリカリ、、、
今回は、軽い感じのフワフワ食パンに!
食パン♪ふわふわ~!
切って、バターまで塗りたかったが、眠くて挫折。
今朝起きて、バター塗り塗りサンドしました♪
2010-04-30 遠足の日のお弁当
チキンカツと卵ハムチーズサンド。
チキンカツは、昨晩揚げておきました。ソースたっぷりつけて挟みます!
手前が息子、中が娘、奥が、、、ウォーキング仲間の友人分。
味見が出来ないので不安でしたが、、、美味しかった~と。
よかった~!手作り弁当を誰かに作ってもらったのなんて20年ぶりくらいと彼女。
確かに誰かに作ってもらうことってなくなったな~。また作ってあげよう~♪

昨日もお弁当。
2010-04-29 サッカー観戦お弁当
右が息子、左は私。
息子は、いっぺんに食べられなかったみたいで、帰りの車で食べてました。
隙間ができたので急遽作った焼きそば。麺類はすすむみたいだから
おにぎり+麺の組み合わせとおかずにしようかな、、、パワーでないもんね。

明後日もお弁当。しかも4人分。ツライ、、、

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気持ち的には、ペストリーボードだけ欲しいかな、、、
だけど、これから始める人には、DVD付きでお買い得だろうな、、、

  二段弁当箱(黒)
こんなん欲しい。
だけど、エコじゃない私がささやくの。
捨てられるパックの方が楽よ~と、、、



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Posted on 2010/04/30 Fri. 13:51 [edit]

category: 手作りパン&サンドなど

thread: ☆パン・お菓子作り☆  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: サンドイッチ 
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ささみのにんにく甘辛醤油だれ 

おはようございます。ご訪問ありがとうございます!
学年の最初ってば、役員決めがあったりすると思うんですけど、
6年生の息子のクラスは、誰1人決まっていなくて、、、
週の初めに先生から電話がかかってきて「検討しておきます、、、」と答えておいた。
そうしたら、昨日友人にあって「Rifakoさんやることになってるって先生言ってたよ」と。
「できません!」とは言ってないでしょ?と言われ、、、確かにそうだ。言ってない。
私ももう一度先生から言われたら、やらなくちゃな~とは思ってたんだけどね。
その友人とばったりあってしまったのも何かのご縁。(役員仲間の1人)
逃げられないような気がして引き受けることにしました。
もちろん役員を一緒にやる仲間?を説得して人数を集めて、、、ね。
息子の先生28歳でなんだか可愛そうになっちゃってね~。
こういう気持ちになっちゃうとやるようになるのよね、、、は~~~。
去年もやって2年連続だわ。引き受けたからには楽しくやろっと、、、

そんなこんなでサッカーの試合が5時頃終わり、5時半に帰宅。
鶏のささみを解凍しておいたが、、、( ̄▽ ̄;)!!ガーンかなり固い。
フライにしようと思ってたのに、はねそうだな~と粉を2度漬けして唐揚げに。
ヾ(- -;)オイオイ~!唐揚げでもはねるだろう~と思ってたら、、、
予想以上の暴れよう、、、あくせくしながら揚げましたε=( ̄。 ̄;)フゥ
ささみのにんにく甘辛醤油だれ
揚げたて1個を食べてみたけど、味が薄っ!急遽にんにく甘辛醤油にドボン!

探す人がいるので書いておきます、、、
にんにく甘辛醤油
にんにく   2カケ(擦る)
生姜     1カケ(包丁の背でつぶす)
醤油      50cc
みりん     50cc
酒       40cc
砂糖      大11/2

お~旨い!たれに漬けた唐揚げは最高だね~!
まさか疲労困憊なのに唐揚げにするとは、夢にも思わなかったわ。
揚げる前にフライもしたしね、、、がんばったな~。
他は、野菜のお味噌汁で終了~。いいよね。あれこれ考えられなかったんだもの。

昨日はスキレットだったの。だから半端じゃない油の散りよう、、、
今度はウッドハンドル欲しいな、、、これはちょっと深いね。

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Posted on 2010/04/30 Fri. 10:58 [edit]

category: スキレット

thread: 簡単レシピ  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  スキレット 
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