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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

リング型のモンキーブレッド 

こんにちは♪ご訪問ありがとうございます。
今朝は雨が降っていたのに、お昼ごろから青空に変わり、暖かくなりました。
春の風って感じ。毎年4月になればこんな感じなのにな~。
ほんわかした気分で眠くなってきちゃった、、、

昨日は、疲れていたのか、、、無性に甘いパンが食べたくなって
初めてモンキーブレッドを作ってみました。参考本は、『自家製酵母パン』の本
自家製酵母はお休み中なので、safのドライイーストで。
粉280g、ドライイースト小1/2、牛乳200mlで代用して作りましたよ♪
モンキーブレッド
クグロフ型がないので、リング型で。実は、リング型も初めて使った!
22センチのリング型で、1次発酵後の成形の時小さかったかな~なんて思ったけど
焼きあがってみれば、ふんわり型からちょっと顔を出していい感じ♪
フワフワ~で息子、旦那、私はガマン出来ずに、、、パクリと!
この照りが~~~!超美味しい♪
この照りに負けた!負けた!
美味しすぎ!旦那の手は、止まらず!キッチン通る度につまみぐい。
あっという間に1/4はなくなった。たまらん旨さだ~!
簡単だから、また作りたいけど、バターと砂糖の量がスゴイ!
たま~に作ることとしよう、、、

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Posted on 2010/04/20 Tue. 14:54 [edit]

category: 手作りパン&サンドなど

thread: ☆パン・お菓子作り☆  -  janre: 結婚・家庭生活

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ラブラブハートのオムライス 

おはようございます。ご訪問ありがとうございます♪
昨日は、1人ピアノに行った娘。行ったかしら~?と心配していると電話が!
しかもピアノの先生。もしかして行ってないの?と思いながら電話に出ると
「今日から新しい本を使ってレッスンしたいのですがかまわないですか?」と。
ほ~、ちゃんと行ってる!と一安心。
長い坂を自転車こいで帰ってきました!これでまたまた安心。

そんな娘の大好物は、オムライス♪そして息子も好き♪らしい。
息子へラブラブハートのオムライス!コレをお弁当に入れたら怒られそうだわ、、、
息子にラブラブハートのオムライス!
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だけど、あっという間にスプーンで塗り塗り。
ガッツリ食べたい娘は、スゴイ勢いで食べたのでした(o^∇^o)ノ

副菜は、全く釣り合わない筍の煮物。タケノコ煮て~の息子のリクエスト。
タケノコの煮物
薄味のだし汁で何日も煮て作ったので味が染み~て美味しい。
旦那が楽しみに食べよう~と思ってたみたいだけど、全部息子が平らげてた!
旦那の「え~~~!w( ̄o ̄)w オオー!」にまた筍の煮物仕込んでますε=ε=(*~▽~)

コトコト煮物中。暑くなるとだんだんコトコトが少なくなるけど、、、

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Posted on 2010/04/20 Tue. 10:26 [edit]

category: ココットロンド

thread: うちのごはん  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド  スキレット 
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