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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

HBで米粉と強力粉半々の食パン 

こんにちは♪ご訪問ありがとうございます。

何年ぶりだろうか、、、?
HBをキッチンの奥の方~から出してHBで食パンを焼いてみた。
なんとなく米粉をHBで焼いたら上手く行きそうな気がして。
なによりちゃんと動くのか心配だったけど、ちゃんと動いた!良かった。
米粉だけだと香りも気になるので、春よ恋と米粉を半々に配合。
加水は、いつもより多めで。250cc近かったのではないかな?
油脂類は入れるの忘れたけどふわふわな食パンが出来上がりました。
HBで食パン
すごいふわっふわな食パンが出来上がり。
切ろうと思ってもなかなか上手に切れない。
予想以上にクラストがカリカリ!少々極が粗めだけど、、、
ふわっふわ~♪
もちろん味見~♪
甘みがすご~い!米粉の甘みだろうね~。
優しい甘みが加わってる!
出来立てに「ごはんですよ」をつけたら美味しかった。
息子が「ごはんですよ」でご飯を食べてたからちょっとつけたんだよね、、、
かなり旦那が気に入ってて、、、またHBで焼こう。というか
このフワフワを目指すぞ~~~!

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Posted on 2010/04/11 Sun. 16:30 [edit]

category: 手作りパン&サンドなど

thread: ☆パン・お菓子作り☆  -  janre: 結婚・家庭生活

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「美人レシピ」いろいろ野菜のルクエ蒸し 

おはようございます。ご訪問ありがとうございます。
久々に何の予定もない週末でした。だから、、、ダラダラ~~~!
そして腕が筋肉痛。
私、一昨日いきものがかりのこんにつあ~コンサートに行ってて
右腕を上げたり、下ろしたりしたんだった。オバさんの体力は足りませんでした。
十数年ぶりのコンサート。楽しかった~。

主菜は、決まっていたけど野菜が足りなかったので、野菜3つをルクエでチン。
副菜3品
スナップエンドウは、2分ほどチン♪
人参は、1分+1分チン♪塩とごま油でナムルに。
春菊は、1/4束だったので1分チン♪塩とごま油とちょろっと醤油
ナムルにするとたっぷり野菜が食べられる。子供も食べる!
どんどんチン♪するだけなのでラクチン♪ナムルの登場も多くなりそう!

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主菜は、、、娘のリクエストで手羽先のにんにく醤油たれ。
手羽先のにんにく醤油たれ
リクエストするだけあってがっつり6本くらい食べました。
手羽揚げるのが大変だったけど、やっぱり美味しい♪

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Posted on 2010/04/11 Sun. 12:04 [edit]

category: ルクエでご飯

thread: うちのごはん  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: ルクエ 
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