毎日ルクルーゼ - タジン鍋
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タジンでキムチ鍋

こんにちは。
昨日は、買い物に出掛け白菜を3/4もかごに入れてしまったので、1週間買い物なしで過ごせるようたんまり買おう~といろいろ買ったら、持って家に上がれないほどだったので、娘に手伝って貰いました。
お米もあったし、重くて無理だった、、、
娘のリクエストがキムチ鍋だったので、白菜たっぷり買ってきてキムチ鍋に。
そうだ!と思いつき、娘に材料を切ってもらいました。
もうすぐ一人暮らし生活が始まる予定なんだから、切って煮るくらい出来ないとね、、、
それが出来たら、毎日鍋食べて暮らしていけるかと思って。

キムチ鍋

水餃子やトッポキ、春雨も入れて美味しく出来上がりました。
私は、娘に教えながら呑み始めるという楽チン夕ご飯となりました。

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市販のつゆで寄せ鍋

おはようございます。
先日ネットでニュースを見ていたら、
老化のスピードは食事で変えられる
こんな記事を発見。少し意識して食べようと思う。
老けて見えるとかじゃなくて、血管の老化とか内臓の老化とか、、、
遅らせることが出来るなら、食べ物に手伝って貰おう。

昨日は、疲労困憊だったので、簡単にお鍋。
白菜、大根が安くて助かった~!毎週買ってる。

市販のつゆで寄せ鍋

最近は、キムチ鍋ばかりだったから、新鮮だったな。
市販のつゆで煮るだけ。
急に寒くなったし、お鍋が続きそう♪



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キムチ鍋♪


こんにちは♪
寒くなってきたので、キムチ鍋を。誰も文句を言わない夕食。
鍋は、私も楽チンです。切って煮るだけ。
昨日は、材料を全部切っておいたので、汁を温めて、具材を入れていくだけ。
お出かけする前に切っておけば、外食せずに帰ってこようって思えます。
最近は、そんなにお出かけすることもなくなりましたが、、、

キムチ鍋

今朝は、朝から夕食のおかずを仕込んだので、少し常備菜でも作ろうかな。

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タジンですだち鍋

おはようございます。
年末に向けて少しずつ掃除を始めています。
いつものお掃除+なかなかやらないところのお掃除。
昨日は、ずっと気になっていたトイレの水回りを綺麗に。
水垢っていうか汚れがこびりついていて、息子にも綺麗にしなよと言われてたので。
いろいろ試して、ステンレスのたわしでゴシゴシすること10分。
むっちゃ綺麗になりました。真っ白なトイレのシンク。
トイレで見る度にニヤニヤしちゃいます。これを維持しなければ!!

休日はご飯作りが平日よりも面倒になるので、簡単にお鍋を。
すだちをたくさん頂いたので、すだち鍋にしました。。

タジンですだち鍋

濃いめにとった出汁     800ml(出汁パックを倍使いました)
塩                小1
お肉、野菜          お好みのお肉にお好みの野菜を。
                我が家は、豚肉、白菜、えのき、長ネギ、もやし、春雨
すだち            2こ(スライスする)
出汁に塩を入れて、煮立ったら、巣立ち以外の具を入れていくだけです。
すだちは、煮すぎると苦くなるので、最後に入れて温める程度で。
お肉にすだちを絞りながら食べるとサッパリ食べられます。
〆は、うどんにしました。

寒くなったので、衣替えもしました。
とりあえずタンス一段にトップスとボトムス類が収まる。
冬は、パジャマが分厚いので、場所をとります。
いっぺんには無理でも少しずつ減って、最後は衣替えしないで収まるようにしたいな。

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キムチ餃子鍋


こんにちは♪
昨日は、娘の最後の運動会でした。
友人達と気合いが入り、朝8時~並んでくれて、前から2列目を確保。
友達とわいわい盛り上がりながら、楽しく見ることが出来ました。
やっぱり単純なクラス対抗リレーや先生方の徒競走などがすごい盛り上がりました。
中でも徒競走で、一人の子が転んでしまったら、みんなが声をかけて全員でゴールする姿を見た時、気遣いが出来きる子がいて、良かったな~と。
しかも、娘達の青組が優勝したし!!頑張った。
こういう行事に出掛けると中高6年間通って見えるものがありました。
何がってことじゃないんだけど、気持ちよく挨拶が出来たり、片付けなんかもきちんと出来たり、自然と身についてる礼儀とかルールとか。
いろんな事があったけど、この学校に入れて良かったなと思えたことは、私自身もホッとしてます。
本当に行事がほぼ終わって、大きな行事は卒業式くらい。泣くぞ~!まだ進路未定だけど。
寂しい気持ちもあるけど、新たな世界へ飛び立たないとね。
常に応援です♪

昨晩は、疲れて何も考えられなかったので、キムチ餃子鍋に。
しかも、餃子は冷凍食品って言う、、、それと豚肉のしゃぶしゃぶ用も買ってきたけど。
ちょっぴり高くても白菜も買って。美味しかった♪
娘も大喜びでした。

キムチ鍋

週末は台風が、、、皆さん早めに準備して備えましょう!
私は、日曜日にソン・シギョンさんの歌声が聞けるイベントがあるので行こうと思っていたけど、、、
中止になるか心配。。。

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rifako

Author:rifako
ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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