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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

サラダが主菜なんか?ってくらい山盛りサラダの夕食 

サラダが主菜なんか?!な夕食
昨晩の夕食は、サラダが多すぎた、、、と思ったけど、新玉が美味しかったのか、、、
あっという間に全部食べちゃいました。美味しかった。新玉葱。
鰹のお刺身には、お醤油ではなくて、ごま油塩で食べて、これまた新しい味。
クリームチーズに生ハムを巻いておつまみに。娘の作品。お酒のアテになる。

ねぎのチヂミ
またまた登場のねぎのチヂミ。
ちょっと粉が多すぎた。再度リベンジだな。

家の中でもお互いを気遣いながら、生活しよう!
今日もいつも通り頑張ろう。
今日も来てくれて、ありがとうございます!




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Posted on 2020/04/09 Thu. 10:17 [edit]

category: スキレット

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  スキレット 
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09

鶏モモ肉の照り焼き♥ 

鶏モモ肉の照り焼き♥

昨晩は、娘のリクエストで鶏モモ肉の照り焼き。
いろいろ手伝ってくれるので、楽チン。まぁ、やることもないものね、、、と言って
何もやらないって言うのは、違うよね~と思ってて。
たくさんの時間がまとまってとれるんだから、チャンスだと思って集中して勉強したら~と言ってるけど、まったく分かっていない我が息子。
娘も寝て、食べて、寝て、食べて、、、
しばらく様子みよう、、、です。
照り焼きは、美味しかった♪そして、今日は買い物に行かないと食材が足りない。

またきんぴらごぼう。
またきんぴらを。あのきんぴらピーラーで。
マヨネーズで和えて、サラダにするのが私の定番。
娘に「オカァサンてマヨラーだったのね、、、」と。今さら言われた。

遠く離れた仲良しの呑兵衛仲間と近々オンライン呑み会実施予定♪
楽しみだなっ。
距離は遠くても、心の距離を近くに!
今日もいつも通り頑張ろう。
今日も来てくれて、ありがとうございます!




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Posted on 2020/04/08 Wed. 10:19 [edit]

category: スキレット

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08

レンジで柔らかオイル蒸しポーク+ねぎのチヂミ 

レンジで柔らかオイル蒸しポーク
先日作った「レンジで柔らかオイル蒸しポーク」がとっても美味しかったので、
息子がいる間に作ってあげようと思っていた。
豚ヒレなので、とんかつも出来るじゃんという夫の意見は置いておいて、レンチン。
しっとりで、お♥に♥くって感じで本当に美味しい。
ササミとかで作ったらどんな感じだろうなぁ。。。

ねぎのチヂミ
チヂミも食べたかったので作って、半分とっておこうと思ったのに、全部食べた私。
もう一枚焼きました、、、食欲ありすぎる私。

切り干し大根の煮物
久々に切り干し大根。息子に持たせるように。
やっぱり茶色い置かず好きだわ。

今日も気がついたら手洗いしよう!




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Posted on 2020/04/02 Thu. 13:35 [edit]

category: スキレット

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02

スキレットで餃子 

スキレットで餃子
ずっと餃子が食べたかったんだけど、なかなか作る機会がなくって、、、
ようやく作りました。半月くらい前に食べたくて買ってみたけど、今一つだったんだよね。
やっぱり自作が一番だったりする。
ニラたっぷり入れて美味しかった。
昨日のマツコも餃子で、食べたのに更に食べたくなりました。

切ってのっけただけのサラダ
葉物が安いので、サラダを。
大根とキュウリとトマトものせて。今度は、お豆とチーズものせてみようっと。

21歳の誕生日ケーキ
昨日は、息子の21歳の誕生日。
ケーキを買ってきました。
大きくなって、しっかりしたけど、私にとってはいつまでも息子です。
なので、ちょっと言い過ぎちゃうこともあります、、、
これからも、健康で自分の信じる道を進んでね。

今日も気がついたら手洗いしよう!




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Posted on 2020/04/01 Wed. 10:52 [edit]

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ほうれん草とチーズのオープンオムレツ 

ほうれん草とチーズのオープンオムレツ
本日の朝食の一品。
スキレットに油をひいて、溶き卵を投入。ほうれん草をのせて、チーズをかけてグリルで焼けば完成。
ものの五分で出来上がる。
ケチャップでもお醤油でもお好きな調味料で頂きます♪

キャロットラペ
先日購入した千切りできるピーラー。
キャロットラペを作ってみたら、超上手に出来た。
ちょっと切れ方が平面になるからか、柔らかい。
もう手放せないわ~~~~!美味しかった~~~~!

今日も意識して手洗いするよ~~~!




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Posted on 2020/03/31 Tue. 11:49 [edit]

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