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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯、旅行のこと、好きなことゆる~くやってます。

紅酢(ホンチョ)飲むジュレ~ 

おはようございます。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
今日から、短い夏休み、、、帰省です。
3泊4日という短さなので弾丸ツアーでございます。
今回は、パソコン断ちして?スマフォのみで過ごしてみようと思ってます。
一応予約投稿しつつ、、、スマフォからUP出来ればいいな~。
今回の楽しみは、新大久保!いっぱいリダ仕入れたい~~~~!

先日レシピブログでお家で楽しもう韓国食材というモニターに応募して当たった!
モニターのレシピは、トッポキとかなんだけど、一緒にプレゼントされたコレが美味しくって~~~!
紅酢
我が家は、3倍くらいに薄めて飲んでるんだけど酸っぱさがちょうどいい。
ちょっとむせるんだけどね、、、
息子が気に入っちゃって、じゃんじゃん飲んでる。酢好きにはたまらんらしい。
私のなんですけど~~~~!
ちょっと食感変えて楽しもう~って思ってジュレ~っていうか
ストローで飲む紅酢ジュレ~~~に。
紅酢ジュレ~~~~!
紅酢      100ml
水       300ml
砂糖      大1
アガー     小4

1 アガーと砂糖をお鍋の仲でくるくる混ぜる
2 水を加えて溶かしながら、火にかけふつふつ煮立たせる。
3 煮たったら、紅酢100mlを入れ、火を止めクルクル混ぜる。
4 器に入れて冷やす。冷たくなったらストローで飲みます~!

ジュルジュル、、、、ジュルル~~~~~!
美味しい~♪けど、、、息子に3つ食べられた~~~!

ごめんなさい。コメレス帰省から帰って来てからになりますので遅れます。

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Posted on 2011/08/12 Fri. 09:32 [edit]

category: プリン・ゼリーなど冷たいお菓子

thread: 簡単レシピ  -  janre: グルメ

tag: アガー  紅酢 
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12

ココットオーバル29でプリン 

こんにちは。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
娘のお腹の調子が悪いので、プリン!を作ってあげました。
このプリンが、、、、!最高の出来で自画自賛気味であります。
ココットオーバル29でプリン
先日旦那がプリンを買って来てくれたときの器がミニ牛乳瓶だったので
これを使って。3個しかないから先着3名様だけど、、
残った分は、ルクのラムカン小で。
だ~けどこの牛乳瓶。思った以上に高さがあって、どのお鍋も蓋がしまらない。
仕方がないのでこんなときは頼りになるオーバル29を出して蒸しました。
レシピは、【送料無料】「ル・クル-ゼ」だから、おいしい料理から。
蒸す時間を少し変更してます。3分弱火にかけただけじゃ固まらないので
5分かけて、火を止めそのまま予熱。
こういう瓶のかわいいね~。WECKも使ってるけどこっちも雰囲気でる!
ヨーグルト90N(無地) 1個入

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価格:68円(税込、送料別)


ほらほら~~~~ツルンツルンの綺麗なプリン
もう最高の出来で、最高の美味しさでした~!
超なめらかなプリン!今までで最高のでき~~~~!
カラメルは苦手なので、タブレット使用です~!

プリンカラメルタブレット(ビター)200g

私のファーストルクは、このでかでかオーバルだったけど一番最初に買うルクとしてはオススメしないな、、、
重いから、なかなか使いにくい。だから小さいのをすぐ買ったんだろうし、、、
でもあるとこの大きさは、心強い。このプリンの時のように、、、



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Posted on 2011/06/25 Sat. 16:41 [edit]

category: プリン・ゼリーなど冷たいお菓子

thread: ☆パン・お菓子作り☆  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: ル・クルーゼ  ココットオーバル  プリン 
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25

ルクルーゼでクリームチーズプリン 

こんにちは♪本日もご訪問ありがとうございます♪

昨日は、一日時間があったのでお菓子作ろう~と思ったけど
いざ、、、作ろうと思うと重い腰が上がらなくって、
シュークリーム?プリン?と悩んだけど、結局プリンに。
ちょっとコクありのなめらかプリンにしたかったので
クリームチーズを入れてみました。
クリームチーズプリン
卵2個、砂糖40g、牛乳180ml、生クリーム50ml
クリームチーズ60gを混ぜただけ。ちょっと泡立ったけど。
新入り(貝印 マルチブレンダー)ちゃんに混ぜてもらって。
ロンドの20にお湯を沸かして、蒸しました!
このサイズが4つ入るの!ちょうどいい。

WECK キャニスターモールドシェイプ WE-760(160ml)


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Posted on 2010/05/25 Tue. 17:00 [edit]

category: プリン・ゼリーなど冷たいお菓子

thread: ☆パン・お菓子作り☆  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: ココットロンド 
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25

ココットロンド18でドーンとプリン 

こんにちは♪ご訪問ありがとうございます。
とくにつぶやくこともないだろうけど、、、
珍しく lecloveをフォローしましょう 始めることにした。
あんまり得意じゃないからつぶやけないかもしれないけど何でもやってみないと
わからないことって多いから、、、右下のバナーにつぶやいてます?!

先日スーパーに行ったとき、娘がプリン食べたい~!とせがんできた。
だけど、あんまり食べた記憶がないので作ってあげるよ~と購入は却下。
娘は、すごくうるさいほどせがむので先手を打って作っておいた。
さつまいも入りよ、、、ココットロンド18でたっぷり。
ココットロンド18でドーンとプリン
今回は、牛乳のストックがなくてすべて生クリーム。かなり濃厚なかんじの仕上がり。
さつまいも125g(チンして裏ごし)、砂糖70g(多かった)、生クリーム200ml
たまご3個(裏ごしながら投入)あと何か入れたかな~?
カラメル作りは苦手なので、プリンカラメルタブレット(ビター)200g使用。
8個使ったけど、足りなかった模様。タラ~~ってのがないでしょ、、、
スプーンですくってみる、、、超柔らかい~。そしてなめらか、、、
濃厚さつまいもプリン
裏ごししたからとにかく口当たりがなめらかで美味しかった~。
だけど、さつまいも(安納芋使用)も甘いのに砂糖もたっぷりな感じだったから甘かった。
でも、美味しい♪娘からも合格頂きました!
ドーンと作ると冷やす場所が大変ね。冷蔵庫に空きがないと、、、、

そして、そんな日に限って頂き物、、、
浅草にある満願堂のもの。賞味期限が24時間なので、、、急いで食べました。
さつまいものきんつば
ちょっと皮の部分が厚いけど、さつまいもの中身は美味しい。
食べ応え十分な和菓子でした♪

プリンは、こちらのオーブンで蒸し焼き。フル稼働中のオーブン。
満足のコスパです。

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Posted on 2010/04/27 Tue. 14:32 [edit]

category: プリン・ゼリーなど冷たいお菓子

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tag: 電気オーブン  ココットロンド 
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27

ちょっと焦げた!なめらかプリンと綱引き 

ベーグルもそうだけど、プリンにもちょっとはまってて
今回は、なめらかプリンをめざし、牛乳+生クリーム
ここ数回のプリンは、かぼちゃとかクリチとかが入ってたから
今ひとつ固さつかめず、、、、40分くらい焼いてもちょっと柔らかめ。
なので、+10分オーブンにかけたら、、、、

焦げた w( ▼o▼ )w オオォォ!!

ちょっと焦げちゃったシンプルプリン

そしてこの焦げ具合を見てわかったんだけど、
オーブンの手前の方がちょっと火力が強いんだと思う。
それも左側、、、
きつね色くらいの焦げだから気にならないけど、なんかショック。
でも、オーブンの癖みたいのがわかってよかったな。上手に使っていきたい、、
プリンの味は、いい感じだったな~。
なめらか~にプルルンではないけど地味に美味しい。
地味に美味しい時は、娘に人気でなんと、、、2個も食べられた。
それも1度に!!
美味しかった、、、また作ろっと!



今日は、運動会だったんだけどお天気に恵まれすぎて
超焼けました、、、
しかも、PTA競技で玉入れとミックスリレーに出たら、、、
もうご老体、、、足が動きません。バクバク!!でございました。


毎年ね、、、運動会で話題になることがあるの。
それは、綱引きのかけ声!
私は、関東出身!友人は、大阪出身。
二人とも

「オーエス!オーエス!」エスで引っ張る。

しかし、ココは違う。

「サーウン!サーウン」ウンで引っ張る

更に同じ県内でも

「サーノーウン!サーノーウン!」
ウンで引っ張る?

ちょっとビックリなかけ声でした。っていうか力入らないよ、、、
他にも違う所ってあるのかな~?
ま、来年は、息子君最後の小学校運動会
今年は、対抗リレーで一人追い抜く!というかっこいい姿!
来年もそうなるといいね♪

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Posted on 2009/10/04 Sun. 20:16 [edit]

category: プリン・ゼリーなど冷たいお菓子

thread: ☆パン・お菓子作り☆  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: プリン  運動会  綱引き 
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