毎日ルクルーゼ - シフォンケーキ

今年最後のお菓子は、シフォンケーキ

こんにちは♪毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
今年最後の更新となりました。
つたないダラダラなブログですが皆さんにご訪問頂いて感謝感謝であります。
今年は、1つもルク鍋を買う事が出来ず、お買い得ルクを紹介するばかりでありました。
来年は、1つくらい買えたらいいな、、、と思ってます。
パン作り、お菓子作りも楽しくもっと上手に焼けるように頑張ろうと思ってます。
また、来年もダラダラなブログですが、どうぞよろしくお願いします。

今年最後のオーブンのお仕事は、シフォンケーキ
大好きなオーブンで焼きましたよ~ん。
シフォンケーキ膨らんでるぞ~~~ン
今回は、すごくフワフワでビックリ!
もう上手に焼けた~!って思ったんだけどフワフワ過ぎて。
型から外すと、、、、フワフワすぎた~~~!
綺麗に方から外れませんでした!ガタガタじゃ、、、
食べるとなんだか焼けてるのにトローンとしてるの。
これはこれで美味しかったけど、もう2度と作れない気がする。
今年は数回しか焼かなかったシフォンケーキだけど、
来年はまた焼きまくりたい!

今日は、これから子供たちを東京駅にお迎え。
スキーがとっても楽しかった模様♪お土産話も楽しみ♪
皆さんも良いお年をお迎えください。
あ、、、紅白歌合戦も忘れずに見てくださいね~!嵐が司会ですから!

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お誕生日ケーキは、シフォンケーキで

こんにちは♪毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます!
娘のお誕生日ケーキ。去年は、31のアイスケーキでしたが
ほぼ毎年手作りケーキでお祝い♪
ロールケーキ練習中でしたが、1度しか練習できず、
失敗したら作り直す時間もなかったので定番のシフォンケーキで作ることに。
シフォンケーキも久しぶりの私。ちょっとドキドキでしたが、、、
ふわふわ~シュワ~のシフォンが出来上がり!
娘10歳の誕生日。まずはシフォンケーキ
さぁデコレーション!と思ったけど私苦手なので今年は旦那にお願い。
旦那は、こういうの大好き♪な男。
可愛く出来たよ~~~!
旦那にデコレーションお願い!
3段にしてみました。生クリームと苺を挟んで、、、
ん?!ちょっと傾いてるけど、、、ご愛敬。
断面はこんなんで~~~
友人家族と大合唱~♪よかったね~リアルRifako!
みんなで大合唱!

可愛い~!これ。シリコン型が小さいのがいいな~。
お弁当にも使えそう~。買っちゃおうかな~~~~。

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久々にプレーンなシフォンケーキ

おはようございます。ご訪問ありがとうございます♪
昨日は、親戚の結婚式があって出かけたんだけど、、、
送迎バスに乗ったのはいいけど運転があらかった、、、
シャンパンかなり飲んでたからもう~気持ち悪くなっちゃって、、、
家に帰ってお風呂入ったら、バタンキュ~。

昨晩の御飯がないので、久々に焼いたシフォンケーキを。
綺麗に型からはずれた!シフォンケーキ
数ヶ月前に作ったシフォンケーキは、型から綺麗にとれなかったけど
今回は成功~?かな。
だけど膨らみがイマイチなんだよな~。卵小さかった気もするけど、、、
17センチの型で卵3個だけどもう1こ卵白入れたら良かった。
こういうときやっぱり計量するべきだな~って思う。
あんまり膨らまなかったシフォンケーキ!高さな~い
知りたがりの、お菓子レシピの手順を参考に作ってるけど
ちゃんと量ってるのよね~。卵黄○gと、、、
基本に戻ってちゃんと量って再度焼いてみようかな、、、
極めが、、、大きい気がする、、、
なんとなく極めが粗いような気もするし~。
また修行するかな、、、
この本も買ってみたいな。
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待ちに待った抹茶シフォンだったが、、、

こんにちは♪ご訪問ありがとうございます。
あ~、旦那の確定申告。まだまだ終わらないよ~。面倒だ~。嫌いだ~!
と愚痴りましたが、、、それでも例年より早い取りかかりなのです。
なんとか来週中に終わるといいな、、、頑張らねば、、、!すっきりさせたい!

抹茶シフォン食べたい~と1週間くらい前から思ってたけどようやく焼けた♪
しかし、、、ボロボロだ~。なんじゃこりゃ、、、
抹茶シフォン!ぼろぼろだ~!
砂糖少なめにしたので、抹茶が渋い!
見た目はイマイチだけど、美味しい~!でもシュワシュワ感がない。
え~ん!またリベンジだな。
抹茶シフォン!ちょっと苦いよ~!
う~む、、、ボロボロしてるのが許せ~~ん。
しかも、息子と私しか食べないからなかなか減らん。

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シュワっフワっ!プレーンシフォン

こんにちは♪ご訪問ありがとうございます。
オリンピック観てました~?やりましたね~!高橋大輔さん!
銅メダルですよ~!おめでとう~
いや~、アラフォーオバサンが見ても若いのに色気があって、、、かっこいい!
よかったよかった♪とっても楽しませていただきました。

久々にシフォンケーキが食べたくなりました。ので焼きました。
プレーンシフォン。
シュワっフワっ!
今回は、卵が小さかったみたいでちょっと膨らみが足りなかった。
17センチ型に卵3個だけど、卵がMSサイズだった。
作る前に気がつけば4個使ったのにな、、、
でも、切ったらシュワシュワ~~~!フワフワ~~~!
子供たちが大好きなので、あっという間になくなっちゃう。
娘の朝ご飯は、コレでした。黙ってると半分くらい食べてしまいそう、、、
シフォン♪シフォン♪
前々回くらいから、型の外し具合が最悪だったが今回はましかな?
続けて作って綺麗に外せるようにしなくっちゃ!
無性に抹茶シフォンが食べたいので、次回は抹茶シフォン♪
メレンゲ作りに愛用中♪

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続きは、パニーニプレートで挟んだよ~!の巻
その前に、、、
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Author:rifako
ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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