毎日ルクルーゼ - お弁当

今週のお弁当


土曜日恒例の今週のお弁当

日曜日も学校だったので、お弁当
鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め。
胸肉は、お昼になっても油が出たりしなくて美味しいと思う。

5/20のお弁当

551の焼売を冷凍しておいたので、焼き焼売。
ほうれん草のごま和えと卵焼きの定番。

5/23のお弁当

おかずが何も見当たらなかったので、オムライス弁当。
ブロッコリーは、マヨネーズと思ったけど、ごま和えに。
ゴマ和えの素かかせません。

オムライス弁当

今日も断捨離頑張ります~。
来て下さってありがとうございます!

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今週のお弁当


今週のお弁当。
先週の甘辛味ばかりを反省し、味付けに気配りを。
まずは、月曜日。米蓋でそぼろを作って5色弁当。
こういうお弁当が一番簡単だ!

5/14のお弁当

火曜日は、前日のハンバーグを小型に作っておいて、お弁当用に。
朝は、ソースとケチャップでアルミホイルで包んで温め。

5/15のお弁当

水曜日は、おかずが余っていなかったので、ケチャップライスに。
ベーコンで作ったので、副菜にアスパラ肉巻きを。

5/16のお弁当

551のエビシュウマイ弁当は、木曜日。
だけど、なんだかエビシュウマイは予想以上に小さくてお弁当箱に隙間が!!
残っていたキュウリの漬物を添えて、なんとか埋まる。気軽に埋めるものが欲しい。

5月17日のお弁当

金曜日、
玉葱とピーマンを切っておいたものがあったので、豚肉と合わせて塩ダレ炒めに。
大根と人参の煮物は、お弁当専用。
赤、白、緑、黄色のおかずを入れるとやっぱり綺麗に見える!

5月18日のお弁当

GWに息子の家にいたときに、バイトに行くけどお弁当作って欲しいと言われ、ちゃちゃっと卵焼きと鶏肉焼いて、おにぎりを持たせました。ちゃちゃっと作ったお弁当でも、嬉しそうに持って行ってくれてなんだか久々に嬉しかったなあ。。。

今日も一日楽しく。ありがとうございます!断捨離頑張るぞ!

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今週のお弁当


おはようございます。
ようやく生活のペースが戻ってきて、お弁当作りも頑張っております。

今週の月曜日は、特にやる気が出なかったので、オムライス弁当に。
残っていたコロッケも一緒に入れて、完成。

オムライス弁当

火曜日は、豚の甘辛焼き弁当。
ピーマンと人参のナムルともやしのナムルを入れて。
もやしは、水分出るので、使うのはやめよう。

5/8のお弁当

水曜日は、撮影し忘れて、木曜日。
豚の甘辛焼き弁当。
全く考えてなかったけど、毎日ほぼ甘辛なんだけど~!
文句言わない娘。偉いなぁ。

5/10のお弁当

金曜日は、鶏のつくね弁当。
ほら、この日も甘辛。レパートリー少なすぎ。。。

5/11のお弁当




今日もおかげさまで元気です。
ありがとうございます。

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今週のお弁当


今週から、学校開始。
初日から、当然のごとくお弁当です。
主菜はほぼ前日の分をとっておいて、入れました。
鶏とゴボウの甘辛煮。ブロッコリーは、ごま和えがお好きです。

4月9日のお弁当

鶏のえのきいりハンバーグ。
人参がなくて、パスタを茹でて、ケチャップ炒め。

4/10のお弁当

おかずが残らなかったので、オムライス弁当。
週に1度くらいご飯弁当があると楽チン。

4/11のお弁当

チキンカツ弁当は、朝トースターでフライ温めしています。

4/12のお弁当

肉団子のあんかけ弁当。
残りを夫が全部食べたので、朝から作りました。
キュウリが香るカボチャもパンプキンサラダに。サラダにすると気にならない。

4/13のお弁当

ほぼ5年間週6でお弁当を作ってきましたが、来週で娘の部活が終了。
週5のお弁当になります。
なんだか少しずつ寂しさが、こみ上げてくる。
来年の今頃は、娘は県外に行ってるはず。(行ってないと困ります)
残り少ない娘との時間を満喫しよう。
本日娘は、友人とイベントへ。一泊二日で弾けるそうな、、、
大人の階段一歩一歩、、、

今日も一日笑顔で♪ありがとうございます。
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持ち寄り弁当は、コブサラダで♪


先週末、娘の部活の発表会?って言うのかな、ステージがあって見に行きました。
まぁ、それは毎年のことで、、、、
でも後輩の子たちと踊るのは、最後ということでなんだか涙が出てきました。
5年間頑張ったな、、、って。途中折れそうになってたけど、最後まで出来て良かったなって。
そして、毎年持ち寄り弁当にしてまして、、、
我が家の担当は、サラダ。
コブサラダ風に綺麗に並べました!

持ち寄り弁当

前回のサラダより種類があって綺麗だわ。。。
やっぱり赤白黄色緑は、並べないと駄目だなぁ。
桜の木の下で友達と食べた様子。
最後と思うと寂しいね、、、

今日から、娘と娘の友達親子と弾丸ソウルに行ってきます~!

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rifako

Author:rifako
ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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