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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯、旅行のこと、好きなことゆる~くやってます。

迷ったときはお鍋+トミーズのあん食 

迷ったときはお鍋

夕食の献立が決まらない!!なので、もうお鍋よ!ってことでお鍋に。
お出汁をとって、ウェイパーを入れて味付け。
後は、野菜とお肉をどんどん入れていく。
特別に美味しいという訳ではないけど、いつものお鍋。
いつもと同じでいられることもありがたい。と思ってみんなで食べました!

スーパーに行ったら、ずっと食べたかったあん食が売っていて、
値段も見ずにレジへ、、、
あらら、意外とお高いのね、、、と思ったけど、大満足。

トミーズのあん食

軽くトーストして、バターたっぷりで頂きました!
美味しいなぁ、、、、
軽く焼いてバターたっぷり

猫を二匹飼っている我が家。
息子のくしゃみも酷いので、病院で血液検査を受けてきた。。。
猫のアレルギー数値の高いこと!!
気をつけながら、生活するしかないね。



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Posted on 2021/02/17 Wed. 11:23 [edit]

category: ル・クルーゼでご飯

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ビュッフェキャセロール 
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ササミの焼き鳥風で居酒屋ゴハン 

ササミの焼き鳥風

ササミをメインに何にしよう?
ササミフライ食べたいな~とも思ったけど、油物は避けたかったので何にしようか、、、
娘からの提案で、焼き鳥屋さんみたいに明太子のせたり、梅紫蘇のせたりしたら?と。
ということで、作って見た。
予めフライパンで焼いて、チーズ、明太マヨ、蜂蜜味噌をのっけてグリルで追い焼き。
お~、コレ美味しい!柚子胡椒とか塗っても良いな~。
ただ、のせるときに平らの方がのせやすいので、今度は、平らにして焼こうと思いました。

トマトをスライスして、じゃこをのせてサラダに。
久しぶりのトマトサラダ。最高!

トマトのじゃこのせサラダ

もやしは、レンチンして韮ダレと和えました。
どんどん水分が出てきて、、、
きっちり絞ったら良かったな。

もやしの韮ダレ

ネギ入りの卵焼きを焼いたけど、味付けするのを忘れた!忙しいとこうなる。
なので、おかか醤油にしてみたけど、、、う~ん微妙。

ネギ入り卵焼き



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Posted on 2021/02/16 Tue. 11:05 [edit]

category: ル・クルーゼでご飯

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  スキレット 
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骨付鳥頂きました! 

一鶴のひな骨付き鳥

昨晩は、友人がお土産に買ってきてくれた骨付鳥\(^O^)/
骨付鳥 一鶴のひな鳥!
本日中お召し上がり用を頂きました。
アルミホイルに包んでグリルで温め直しました。
スパイシーで美味しい~~~!胡椒がきいてます。
キャベツもついてて、この鳥の脂に漬けて食べるとまた美味しい。
高松には、骨付鳥のお店がいろいろあります。
うどんだけじゃなくて、骨付鳥も食べに行こう~っと。

副菜は、厚揚げと水菜の煮物と白菜のサラダ。

厚揚げと水菜の煮物



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Posted on 2021/02/15 Mon. 14:05 [edit]

category: ル・クルーゼでご飯

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ビュッフェキャセロール  ル・クルーゼ 
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ルーなしアッサリカレー 

ルーなしアッサリカレー

滅多に作ることのないカレー。
朝から、お昼のために仕込みました。グツグツ。。。
玉葱をじっくり炒めて、人参はすりおろして、エリンギを入れ、カレー粉とクミン、ガラムマサラを加えて。
トマト缶を入れて煮込みます。
コンソメ、塩で味付けしたけど今一つだったので、メープルシロップを隠し味に。
スッキリした甘さで、めちゃくちゃ美味しい!
ご飯にチーズをのせて、カレーを盛り付け完成!

アッサリカレー

このカレー好評だった!また作ろう。
スパイスを買ってこようかなあ、、、

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Posted on 2021/02/13 Sat. 10:57 [edit]

category: ル・クルーゼでご飯

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tag: ル・クルーゼ  ココットロンド 
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イカとネギの塩炒め 

イカとネギの塩炒め

生のイカが2割引だったので、おろして輪切りにしてネギと炒めてみました。
こういうの美味しくないわけがないよなぁ。ちょろっとラー油かけても良かったな。
魚介類ってお出汁も出るし、本当に美味しい。
最近レパートリーに加わったブリしゃぶも美味しいもんなぁ、、、

牡蠣も食べたくなったので、牡蠣を購入。
初めてジョンにしてみたけど、炒めた方が好きかな。。。
卵とじみたいなのが台湾にあるなぁ。あんな感じにしても美味しいかな。

牡蠣のジョン

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Posted on 2021/02/12 Fri. 10:57 [edit]

category: ル・クルーゼでご飯

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tag: ル・クルーゼ  ココットロンド  スキレット 
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