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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯、旅行のこと、好きなことゆる~くやってます。

レンチン豚そぼろ丼【recipe】 

こんにちは。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
今年は例年になく柿がいっぱい実ったので、実家に送りました。
まぁ肥料もあげてないから、それほど甘くはないんだけどね、、、
柿も若い頃は好んで食べなかったのに、今では食べたいな~と思う果物に。
味覚も歳を重ねるごとに変わりますね~。

今日は、レンチンでできる豚肉のそぼろ。
豚ひき肉      100g
醤油        大2弱
みりん       大1
砂糖        小1
玉ねぎ       1/4こ(みじん切り)
生姜        20gくらいお好みで(みじん切り)

1 すべての材料を耐熱皿に入れて、よく混ぜる
2 レンジ600wでラップをして2分加熱する。
3 レンジから取り出して、泡立て器で混ぜる。
  (100円ショップに売ってる小さい泡立て器使用)
4 ラップなしでレンジ600wで30秒チン!で完成。

丼にしたので、小口ネギとたくわんの細切りをのせました。
レンチン豚肉そぼろ丼

急いでご飯~の時にはラクチン。
野菜たっぷりのお味噌汁なんかを並べれば十分!
炒り卵と緑の野菜をのせれば3色丼だね、、、

割りまくるガラス製品の中で唯一残っているパイレックス

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Posted on 2011/11/06 Sun. 09:07 [edit]

category: ワンプレートご飯&ご飯もの

thread: 簡単レシピ  -  janre: グルメ

tag: パイレックス  送料100円 
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たっぷりささがきゴボウと野菜のお味噌汁 

こんにちは。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます!
寒い日が続いているので、子供たちからはこたつだして~のリクエスト。
だけど、こたつ出すとみんなこたつで丸くなってて、、、動かん~!
いつ出すか、、、はいつも攻防!
来週は少し暖かくなるみたいだからもうちょっと頑張りたいんだけど。

お鍋にしようと思ってたけど、買い物に行ったらお刺身が売っていたので
お刺身に変更~!
ビニールで作る白和え
お刺身は、後ろの方に小さく写ってますが、、、わかなです。
何がメインかわからなくなってきたけど、久々に白和え。
具を醤油と砂糖で煮て、お豆腐と混ぜるだけ。面倒なのでビニールで混ぜてます。
そこそこ美味しい♪
寒い日に汁物がないのは、つらいのでささがきゴボウたっぷりのお味噌汁。
た~ぷりささがきゴボウと野菜のお味噌汁
ささがきゴボウ、人参、大根、にら、長ネギ、油揚げ、きのこが入ってます。
ふ~っ魚と汁物で落ち着くな~の晩御飯でした。

オレンジ持ってないんだけど、このタンジェリンオレンジ!柔らかい色の感じが好きだわ~!

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Posted on 2011/10/27 Thu. 13:43 [edit]

category: ル・クルーゼでご飯

thread: うちのごはん  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド  送料100円 
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27

息子の運動会弁当 

おはようございます。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
台風が近づいているのになぜか晴れてて、、、
ようやく運動会となりました。
小学校の様にみんなでご飯を食べる訳でもないので息子の分のみ

   運動会の日のお弁当

2日前もお弁当で、息子はお弁当箱を学校に忘れる!と言う失態。
ほかのお弁当箱を探したけど、ピンクのうさちゃんお弁当箱。
こりゃ~怒られる、、、と
野田琺瑯のホワイトシリーズをお弁当箱にしました。
小さいかな~?と思いつつご飯をぎゅうぎゅうに入れて
おかずをいれて、、、ちょうど良かった。

 鶏胸の照り焼き 
 ちくきゅ~
 ピーマンきんぴら
 卵焼き
 プチトマト
 ソーセージ

おかず好きの息子には、種類たっぷり。簡単なものばかりだけど、、、
ふりかけをつけてあげようと思ったのに忘れちゃったな、、、



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ありがとうございます~!

Posted on 2011/09/19 Mon. 09:02 [edit]

category: お弁当

thread: お弁当日記  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: 野田琺瑯  送料100円 
TB: 0    CM: 2

19

お好みやでぇ~ハンバーグ 

おはようございます。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
今朝は、来週の中学校の運動会に向けて学校の掃除?草引き?でした。
私が行こうと思っていたけど、娘の起床時間と重なるため旦那出動。
お疲れの所心苦しいけどお願いしましたっ!は~よかった、、、なんて。
来週は、中学校の運動会。親も見に行くのか?と思ったら最近は見に行くらしい。大きな声で息子の名を呼んだら怒られるだろうな~、、、やってみたいけど、、、

昨日は買い物に行こうと思ってたけど車もなかったので、あるもので。
先週もハンバーグだったのに今週も、、、
かな姐さんの今夜はお好みやでぇ~ハンバーグを参考に。少々アレンジ。
かな姐さんのお好みやでぇ~ハンバーグ
キャベツがた~っぷりやで~。
これ、、、キャベツ入れすぎるとお肉が固まらない。
結構入れたね?!私。私は、キャベツに玉ねぎなんかも入れちゃって、、
卵はなし~で種は作りました。だから固まらないのか、、、
キャベツがた~っぷりさ
お肉だけよりアラフォ~rifakoには、ちょうどいいです。
キャベツがちょっと焦げた所も美味しい♪
今回は、ひき肉300gにキャベツ1/8こくらい入れたかな、、、

寂しい冷蔵庫の中から、なんとか作った煮物。
ごぼうのきんぴらのはずが、、、、糸こんnきんぴらに?!
本当は、ごぼうと人参できんぴらの予定だったけど
ボリュームがないので糸コン追加。たっぷり~ボリューム満点になります。
煮物美味しい~♪

スキレットで表面を焼いてオーブンで仕上げ~。ラクチン!

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Posted on 2011/09/10 Sat. 10:48 [edit]

category: ル・クルーゼでご飯

thread: うちのごはん  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: ル・クルーゼ  スキレット  ココットロンド  送料100円 
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アガーでブルーベリー入りぶどうゼリー 

こんにちは。毎日ルクルーゼにご訪問ございます。
昨日の夕方から涼しくなるという天気予報だったので期待してたけど、、、
結構暑いです、、、

このところゼリーにはまってまして、、、
またまたアガーでゼリーを作りました!
ジュルジュル美味しい~♪
アガー大11/2と砂糖30gを混ぜて水を300ml入れて、火にかけ
ブドウジュースを600ml加えて、冷凍ブルーベリーを加えて冷やすだけ。
鍋に移し替えたりするのが面倒なので、野田琺瑯にド~ン!と。
洗いものも少なくて済むし、ラクチン~!
ブドウジュースとブルーベリーのゼリー
ブドウジュースにイチゴを入れるとなぜかイチゴのゼリーになるのよ~。
今度は冷凍イチゴで作ろうかな~?!

野菜を切って保存しておいたり、と~っても重宝してます。

お買い得情報
アドキッチンでは、22日9:59まで送料100円キャンペーン中!
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ありがとうございます~!
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Posted on 2011/08/20 Sat. 11:06 [edit]

category: プリン・ゼリーなど冷たいお菓子

thread: ☆パン・お菓子作り☆  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: 野田琺瑯  送料100円 
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