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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

韮ニラ居酒屋ゴハン 

安兵衛のニラ玉
高知県には、安兵衛という屋台餃子のお店があるのですが、そちらで提供されているニラ玉が食べたい!ということで娘と作ってみました。
ニラを茹でまして、ごま油と塩胡椒でナムルのように味付けします。
卵黄を真ん中に落として、食べるときには混ぜ混ぜして頂きます♪
これが、むちゃくちゃ美味しいのです~。
もう少し落ち着いたら、餃子も食べに行こう~!っと。

サラダは、海老を茹でたけど残ったので、サラダにのっけてみました。
山盛りのサラダは、欠かせません~~~~!
海老のせサラダ

海老と韮を使って、チヂミも!
これも美味しい~~~!マッコリかソジュ欲しかった!
海老と韮のチヂミ

GWは、韓国ドラマ三昧でございました。
Netflixを娘が契約していたので、話題の「梨泰院クラス」と「愛の不時着」を一気に。
もう寝る間も惜しんで、観てしまいました。
パクソジュンもヒョンビンも、、、かっこよすぎる。目の保養となりました。

我が県は、緊急事態宣言は解除されつつも今までのような生活には戻れないわけで、
マスクをして、手洗い、消毒をこまめに。
これを習慣づけてしまえば、特別なことではなくなるので、手洗い、消毒毎日しよう!
ただ、他県はまだまだ油断を許さない状態。
蜜を避けて、手洗い、消毒をして、医療を受けたい人がきちんと受けられるように頑張ろうと思ってます。
気持ちが緩まないように、、、




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Posted on 2020/05/08 Fri. 14:32 [edit]

category: スキレット

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド  スキレット 
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08

ココットロンドでキムチチゲ。 

キムチチゲ
もやしが残っていたので、何か汁物を?と娘に相談するとキムチチゲ!と。
ちょっと酸っぱくなったキムチがあったので、汁もみんな入れて、チゲに。
いつ食べても美味しいな~。子供達は、こういう汁物があれば大満足。
食べながら、まず海外に行けるようになったら、韓国に行こうね!と。
食べたいもの、行きたいところいっぱい出てきました笑

子供達は、麻婆豆腐よりも麻婆茄子が好きというので、麻婆茄子。
茄子がトロットロで美味しかったわ~!オンザライスは、最高!
麻婆茄子

週に2度買い物に行ってるけど、新玉と玉葱と家にどのくらいストックあるの~?って
確認してみたら、新玉は5個、玉葱が6個。次回は買わなくて良いかもな。
新玉は、今の時期だけだから、ついつい買っちゃう。
新玉のサラダおかかのせ

今日もこの危機に尽力されてる皆様ありがとうございます。
まだまだ不安な日々が続きますが、一つ一つ自分たちに出来る事をやっていくしかありません。
初めての経験でどうしたらいいかわからないけど、移さないように移らないように予防することが今できること。
「こまめな手洗いを心掛けましょう。手が洗えないときは、アルコールスプレー。
それがないなら、ウエットティッシュ、それもないなら濡れハンカチ。
濡れハンカチにウィルスをちゃんと押しつけろ!」と
京都大学ウイルス再生医科学研究所の宮沢孝之准教授は伝えてます!
そして、寂しいけど人と会うのは、又今度に!
ゆっくりお家でお休みしよう~!




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Posted on 2020/05/01 Fri. 14:16 [edit]

category: ココットロンド

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド 
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01

鶏胸肉の紫蘇巻き揚げ+厚揚げの煮物 


鶏胸肉の紫蘇巻き揚げなどいろいろ

ほぼ毎日同じ様な一品が並ぶ我が家。
サラダは、とにかくみんな大好きなので、毎日同じお皿にほぼ同じ食材をのせることにしている。
シンプルイズベストだと思う。凝ったものよりも、いつものもの。いつも通りのもの。
長ネギは、鶏肉と炒めようと思ったけど、主菜を変えたので、長ネギも変更。
ただ炒めて、おかかにお醤油。美味しい一品。

コレ簡単で美味しい♪

鶏胸肉は、1センチ幅に切って、紫蘇を巻いたけど、普通に一口大ぐらいにして紫蘇巻いた方が巻きやすいと思う。
片栗粉はたいて、少なめの油で揚げ焼きみたいな感じに。
美味しかった。紫蘇が良い仕事する。みんなにも好評。また作ろうっと。

今日もこの危機に尽力されてる皆様ありがとうございます。
まだまだ不安な日々が続きますが、一つ一つ自分たちに出来る事をやっていくしかありません。
初めての経験でどうしたらいいかわからないけど、移さないように移らないように予防することが今できること。
「こまめな手洗いを心掛けましょう。手が洗えないときは、アルコールスプレー。
それがないなら、ウエットティッシュ、それもないなら濡れハンカチ。
濡れハンカチにウィルスをちゃんと押しつけろ!」と
京都大学ウイルス再生医科学研究所の宮沢孝之准教授は伝えてます!
ゆっくりお家でお休みしよう~!




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Posted on 2020/04/28 Tue. 14:50 [edit]

category: スキレット

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド  スキレット 
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28

豚肉を葉っぱに包んで食べるご飯 

豚肉を葉っぱに包んで食べるご飯

なんだか光りすぎて見にくいけど、豚肉を焼いて、サニーレタスに包んで食べるご飯。
豚肉に、キムチや玉葱の千切り、大根と人参のなますを加えてもサッパリして美味しい。
豚肉も二種類焼いて。ロースとモモ肉。バラ肉は、脂っこくて食べられそうになかったのでね。

豚肉山盛りのせ

それと韓国っぽいおかずを考えてたら、チヂミが思い浮かんだので、チヂミ!
海老と韮のチヂミ

昨晩は、友達とLINE呑み会を開催!
既に飲んでたけど、近況話しました。
やっぱり顔見て話せるってなんだか安心するかも。
LINEの文字だけじゃなくってさ。
楽しかった~♥WIFI環境があるのならやってみて~!

今日もこの危機に尽力されてる皆様ありがとうございます。
まだまだ不安な日々が続きますが、一つ一つ自分たちに出来る事をやっていくしかありません。
初めての経験でどうしたらいいかわからないけど、移さないように移らないように予防することが今できること。
「こまめな手洗いを心掛けましょう。手が洗えないときは、アルコールスプレー。
それがないなら、ウエットティッシュ、それもないなら濡れハンカチ。
濡れハンカチにウィルスをちゃんと押しつけろ!」と
京都大学ウイルス再生医科学研究所の宮沢孝之准教授は伝えてます!
自粛というか、おこもり週間です。
手を洗って、おこもり週間を楽しみましょう!




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Posted on 2020/04/22 Wed. 13:33 [edit]

category: スキレット

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド  スキレット 
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やっぱり白飯にキムチチゲって美味しい! 

キムチチゲ

毎日献立たてるのに疲れたので、キムチチゲ登場。
久しぶりに美味しかった~。お豆腐も固いお豆腐で大豆の味が濃くて美味しかった!
娘も息子も大好物だから、あっという間になくなっちゃった。
また作ろう。汁物はやっぱりボリューム出るな~。

白米を炊く

炊きたてご飯を食べる回数も多くなりました。
お米の減る量の早いこと!
出来るだけ買い物の回数を減らそうと思って、週に2回で頑張っております!
なので、一度に買う量が、、、半端ない笑

今日もこの危機に尽力されてる皆様ありがとうございます。
まだまだ不安な日々が続きますが、一つ一つ自分たちに出来る事をやっていくしかありません。
「こまめな手洗いを心掛けましょう。手が洗えないときは、アルコールスプレー。
それがないなら、ウエットティッシュ、それもないなら濡れハンカチ。
濡れハンカチにウィルスをちゃんと押しつけろ!」と
京都大学ウイルス再生医科学研究所の宮沢孝之准教授は伝えてます!
自粛というか、おこもり週間です。
手を洗って、おこもり週間を楽しみましょう!




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Posted on 2020/04/21 Tue. 15:14 [edit]

category: ココットロンド

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tag: ル・クルーゼ  ココットロンド 
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