毎日ルクルーゼ - お弁当

今学期のお弁当最終日


おはようございます。
歯を折った事件以来、少し空いたりもしたけど、定期的に歯医者に通ってる私。
3ヶ月ぶりに歯医者に出掛け、いつものお姉さんに呼ばれます。
彼女は、いろいろよく覚えていて、昨日は、
「○○さん(私)、髪の毛切ったんですね~。お似合いです!」と言ってくれる。
家族の中でも私が髪の毛切ったことなどスルーなのに、何てかわいらしい子。
行く度にちょっと嬉しい言葉をかけてくれる。
「○○さん(私)の今日のブラウスの色とっても綺麗。」とか。
それが社交辞令であっても、オバチャン気にかけて貰って、嬉しかった。
私も見習おう。ちょっとした気遣いって大事。大げさじゃなくてね。

昨日で娘のお弁当は、終了。
ご飯の上に、卵焼き、人参のきんぴら、豚の甘辛炒め、ブロッコリーのごま和え、コーンのバター醤油和えをのせました。
乗っけ弁は、簡単だなぁ。

7月13日のお弁当

今日から3連休ですが、すごく暑いようです。
熱中症に注意して、適度に体を休みながら、無理をしないで生活します。
皆さんも気をつけて!義父母にもクーラー入れるように伝えます!



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今週のお弁当は二日。


おはようございます。
今週のお弁当は、二日?しかなかったかなぁ。もう一日作ったけど撮り忘れてる。
二日も休校になるなんて、初めて。
滅多にない降り具合です。

月曜日は、ハンバーグ弁当。
埋める物がなくて、急遽カッペリーニを茹でてスパサラに。
見た目は、そうめんで、、、娘にそうめんをマヨネーズで?!と言われた。
まぁ、味は変わらないかも。小麦だし。。。

7月2日のお弁当

この日も埋まらなくて、急遽切り干し大根を煮ました。
すぐ出来るように一回分だけ。戻して炒めて、味つけて。
5分くらいで完成。切り干し大根と油揚げだけだから。。。
包丁使わないで出来た。

7/3のお弁当



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今週のお弁当。2日間も撮り忘れる。


今週は、毎日お弁当作ったのに、、、2日間も撮り忘れる。
チキンライスの日が1日あったかな。
月曜日のお弁当
そぼろを作っておいて、4色弁当に。
月曜日は今一つ調子が出ないから、そぼろ作っておくと安心して寝られる。
寝過ぎて寝坊したら、元も子もないけど、、、

今日のお弁当

木曜日は、豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め。
切ることもなく、炒めるだけで完成するメイン。
大根、ゴボウ、人参の煮物は、プルコギのタレで煮ました。
味噌のコクが美味しいのです。

6/28のお弁当

金曜日のお弁当
豚小間肉をまとめて焼いて、甘辛味で味付けします。照り焼きみたいな感じだね。
ブロッコリーのごま和えも添えて。

6月29日のお弁当



先日またも失態を、、、
先月の夫のカード代がとても切りの良い数字で、二人でピッタリなんてすごくない?という会話をしたのですが、、、
今月のカード代を見て、何かがおかしい、、、と。
だいたい毎月20~30項目くらいカードで買い物をしてるのですが、その数字がだいたい4桁なのに合計の数字があっと驚くような金額に。
先月と今月のカード代の数字を計算してみて、気がついたのですが、先月の金額を全部足して、切りの良い数字分を引き、今月分に足すとピッタリ数字が合う。
夫に聞いたら、リボ払いの限度額を変更していたと、、、、
ということで、年利15%の利子を払うこととなり、、、、やっちまった。。。。
切りの良い数字の時点で計算しなかった私が悪いのです。Σ(゚д゚lll)ガーン
ま、そんなこともあるけど、去年に引き続き今年もやったか。。。
2度あることは3度ある。あ~、気をつけよう。

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今週のお弁当


おはようございます。
今週のお弁当は、5日間毎日ありました。
主菜はほぼ前日の夕食でしたので、楽チンでした。


月曜日は、豚と玉葱のショウガ炒め。
ほうれん草のごま和えとともに。
豚肉とゴボウの煮物も入れて。(息子に持たせる常備菜の残り)

6/18のお弁当

火曜日は鶏モモ肉を焼いて、塩ダレで。
お弁当は、タレがあると楽チン。

6/19のお弁当

水曜日は、4色弁当?
コーン、豚そぼろ、卵、人参とピーマンのきんぴら。

6/20のお弁当

木曜日は唐揚げ弁当。だけど埋まらなかったので、急遽きゅうりと昆布の酢の物。
がごめこんぶを入れて、水分吸わせてます。

6/21のお弁当

金曜日は、ヤンニョムポーク弁当。
韓国海苔で巻くと美味しいというので、添えました。

6/22のお弁当

お弁当の傷みも気になる今日この頃。
なるべく素手で触ったりしないで、水分の少ない野菜で作らないと。
きゅうりなんてもってのほかだったな。気をつけよう。
今学期のお弁当は、あと数えるほどしかないと思うので。

今回はこちらを購入。
キュウリと合わせて酢の物に。さっぱりします~!



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今週のお弁当


昨日は、午後から義父母と草むしりと掃除に出掛け疲れたのでクルクル回るお寿司に。
いつも使わない筋肉を使ったから、胸筋が筋肉痛。
思った以上に重労働なのよね。そうなるとやっぱり年老いた父母なので手伝わないと。

明日は、娘の三者面談でお弁当はないので、今週のお弁当行っとこう!
月曜日の写真がないので、火曜日から。
4色弁当に昆布の煮物。
挽肉は、お鍋で沢山作っておいて、人参とほうれん草はレンチン。
残ったおかずは、ご飯にのせてごま油+コチュジャンでビビンして。
あ~~美味しい。

6/5のお弁当

水曜日は、ササミカツ弁当。
朝から揚げたくないので、IHグリルで。
パン粉をまぶしたら、油をかけて焼く感じ。
埋まらなかったので、急遽ソーセージを焼く。

6/6のお弁当

木曜日は、豚のしょうが焼き弁当。
ピーマンのきんぴらとマカロニサラダで。
ピーマンのきんぴらは、常備菜。
他のおかずは、フライパン1つで。
1 マカロニとブロッコリーを茹でる。
2 卵焼きを作る
3 豚の生姜焼きを作る。
洗い物が少なくてよいですよ~。

6/7のお弁当

金曜日。今朝は、補習なのに寝坊。
急いでケチャップライスを作って、オムライス弁当。
なんとか間に合った。。。

6/8のお弁当

お弁当のおかずは、スキレット16で作り終えてます。
お一人サイズに便利!



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Author:rifako
ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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