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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

チーズタッカルビとビビンバ【フライパンバージョン】 

今日はニャンコの日ということで、我が家のにゃんこをトップに!
もうすぐ8歳のあずきと7歳になりたての平蔵。
あずきは私の枕元で、平蔵は私の膝の上で。私ってば好かれちゃってる♥
来年も2ニャンとニャンコの日を迎えられますように。癒やされる。。。。

ニャンコの日あずきニャンコの日平蔵

昨日はすごく暖かかったと言うより暑かった。
スポーツクラブに行ったけど、Tシャツで帰りました。
暑いけど辛いもの。チーズタッカルビ!久しぶりだな~。
さつまいもがむちゃくちゃ美味しかった~。

チーズタッカルビ

そして今日のお昼は、ビビンバ。
もやしのナムルは、昨晩作っておいて、人参と小松菜は、今朝作り、
お肉を炒めて、目玉焼きも一人一個ずつ作って、頂きました~。
久々に美味しかったな。。。

ランチはフライパンでビビンバ



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Posted on 2021/02/22 Mon. 15:30 [edit]

category: 今日の献立

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ 
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アスパラの肉巻き+野菜をたっぷり買ってきた 

アスパラの肉巻き

いつも買い物に行っているスーパー。産直で、安いんだけどなんだか飽きてきたというか、、、
買い物していても献立が浮かばない。
なので、スポーツクラブで奥様方が噂していた八百屋さんに行ってみた。
今は、スポーツクラブも会話禁止。あ~だこ~だ奥様方の噂話が懐かしい。
その八百屋は、とにかく安いという事で。。。ほぼみんな100円。
昨日は、大根1本50円、白菜も一株小さめだけど100円。本当にほとんと100円。
嬉しくて楽しくていっぱい買ってきて、ご飯作る気力にもなったな。
ちょっと遠いけど、近所に行ったら絶対買って帰ってこよう!
ということで、アスパラの肉巻きと蕪の肉巻き。
塩をしっかりきかせて、、、むちゃくちゃ美味しい~~~!
アスパラ甘い~!アスパラ肉巻き大好きです♥

野菜たっぷりあるので、サラダを♥
大根、キュウリ、ズッキーニ、トマト、蕪も少しとササミ。
たっぷりボウルに作ってもあっという間になくなります。
いろいろ野菜のサラダ

それと美味しそうな干物があったので、赤魚の干物。
美味しい~。ふっくら。
赤魚の干物



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Posted on 2021/02/19 Fri. 10:51 [edit]

category: スキレット

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  スキレット 
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19

迷ったときはお鍋+トミーズのあん食 

迷ったときはお鍋

夕食の献立が決まらない!!なので、もうお鍋よ!ってことでお鍋に。
お出汁をとって、ウェイパーを入れて味付け。
後は、野菜とお肉をどんどん入れていく。
特別に美味しいという訳ではないけど、いつものお鍋。
いつもと同じでいられることもありがたい。と思ってみんなで食べました!

スーパーに行ったら、ずっと食べたかったあん食が売っていて、
値段も見ずにレジへ、、、
あらら、意外とお高いのね、、、と思ったけど、大満足。

トミーズのあん食

軽くトーストして、バターたっぷりで頂きました!
美味しいなぁ、、、、
軽く焼いてバターたっぷり

猫を二匹飼っている我が家。
息子のくしゃみも酷いので、病院で血液検査を受けてきた。。。
猫のアレルギー数値の高いこと!!
気をつけながら、生活するしかないね。



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Posted on 2021/02/17 Wed. 11:23 [edit]

category: ビュッフェキャセロール

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ビュッフェキャセロール 
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ササミの焼き鳥風で居酒屋ゴハン 

ササミの焼き鳥風

ササミをメインに何にしよう?
ササミフライ食べたいな~とも思ったけど、油物は避けたかったので何にしようか、、、
娘からの提案で、焼き鳥屋さんみたいに明太子のせたり、梅紫蘇のせたりしたら?と。
ということで、作って見た。
予めフライパンで焼いて、チーズ、明太マヨ、蜂蜜味噌をのっけてグリルで追い焼き。
お~、コレ美味しい!柚子胡椒とか塗っても良いな~。
ただ、のせるときに平らの方がのせやすいので、今度は、平らにして焼こうと思いました。

トマトをスライスして、じゃこをのせてサラダに。
久しぶりのトマトサラダ。最高!

トマトのじゃこのせサラダ

もやしは、レンチンして韮ダレと和えました。
どんどん水分が出てきて、、、
きっちり絞ったら良かったな。

もやしの韮ダレ

ネギ入りの卵焼きを焼いたけど、味付けするのを忘れた!忙しいとこうなる。
なので、おかか醤油にしてみたけど、、、う~ん微妙。

ネギ入り卵焼き



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Posted on 2021/02/16 Tue. 11:05 [edit]

category: スキレット

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  スキレット 
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骨付鳥頂きました! 

一鶴のひな骨付き鳥

昨晩は、友人がお土産に買ってきてくれた骨付鳥\(^O^)/
骨付鳥 一鶴のひな鳥!
本日中お召し上がり用を頂きました。
アルミホイルに包んでグリルで温め直しました。
スパイシーで美味しい~~~!胡椒がきいてます。
キャベツもついてて、この鳥の脂に漬けて食べるとまた美味しい。
高松には、骨付鳥のお店がいろいろあります。
うどんだけじゃなくて、骨付鳥も食べに行こう~っと。

副菜は、厚揚げと水菜の煮物と白菜のサラダ。

厚揚げと水菜の煮物



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Posted on 2021/02/15 Mon. 14:05 [edit]

category: 今日の献立

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ビュッフェキャセロール  ル・クルーゼ 
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